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Was macht eigentlich ein Ernährungsrat?

Im Koalitionsvertrag der baden-württembergischen Landesregierung ist die Förderung der Ernährungsräte folgendermaßen verankert: „Zur Weiterentwicklung der Ernährungsstrategie gehört es außerdem, die Strategie mit lokalen Aktivitäten zu verknüpfen und damit eine bessere Verankerung in der Fläche zu erreichen. Deshalb sollen Ernährungsräte als wichtige neue kommunale Kommunikationsplattform bei der Gründung und bei der Entwicklung von Maßnahmen finanzielle Unterstützung erhalten.“

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) definiert die Arbeit von Ernährungsräten so: „Immer mehr Ernährungsräte setzen sich für eine lokale, soziale und ökologische Ernährungsversorgung ein. Dafür bringen sie Produzenten, Konsumenten, Verwaltung und Politik zusammen.“

Es stehen also viele Aufgaben für uns an! Wenn Sie sich aktiv im Ernährungsrat einbringen möchten, kommen Sie gerne zu einem der nächsten Treffen und/oder werden Sie Mitglied in unserem Verein!

Anmeldung zum Newsletter über ernaehrungsrat-tuebingen@posteo.de oder unser Kontaktformular:

KONTAKT

AKTUELLES

Plenum am 02.12.2021

Am Donnerstag, den 2. Dezember, haben sich rund 18 Interessierte online zum offenen Plenum des Ernährungsrates Region Tübingen-Rottenburg e.V. getroffen. Nach einem kurzen Austausch in Breakout-Rooms zu den Fragen „Was motiviert dich mitzumachen?“ sowie „Was sind deine Herzensthemen?“, gab Birgit Hoinle (Sprecherin Ernährungsrat) den Vorstandbericht. Darin berichtete sie u.a. über die Aktivitäten des Ernährungsrates seit …

Jurypreis beim swt-Umweltpreis 2021

Der Ernährungsrat ist Jurypreisträger (5. Platz) des Umweltpreises der Stadtwerke Tübingen und hat damit 1250 Euro für das Projekt „Linsenvielfalt-Aktionstage an Schulen“ gewonnen. Vielen Dank an alle, die im Vorfeld für unser Projekt abgestimmt haben und natürlich Danke an die Stadtwerke Tübingen für den Preis und damit die Unterstützung unserer Arbeit!

Erster Workshop mit Fachbeirat und Koordinationskreis

Am 12.11. haben sich Fachbeirat und Koordinationskreis zum ersten Mal zu einem Workshop getroffen, bei dem vor allem um die Erarbeitung einer Ernährungsstrategie ging. Wir haben uns angeschaut, was eine Ernährungsstrategie überhaupt ist, wozu sie nützlich sein kann und wie sie z.B. bei anderen Ernährungsräten aufgebaut ist. Danach wurde direkt mit sehr viel Energie los …

ÜBER UNS

Ernährungsräte sind Plattformen, die Verbraucher*innen, Händler*innen, Erzeuger*innen und weitere Akteure des Ernährungssystem an einen Tisch bringen. Gemeinsam soll ein zukunftsfähiges Ernährungssystem gestaltet werden, das die Regionalität stärkt, Ökosysteme schützt und erhält und allen Menschen Zugang zu gesunden Lebensmitteln ermöglicht. Die konkrete Ausgestaltung der Projekte eines Ernährungsrates sind von Ort zu Ort verschieden und abhängig von den jeweiligen Bedürfnissen der Menschen. Wir sind gespannt, was sich in den nächsten Monaten in Tübingen und der Region entwickelt!

GRÜNDUNGS-INITIATIVE ERNÄHRUNGSRÄTE WELTWEIT DER FACHBEIRAT