Wo kommt unser Essen eigentlich her? Welche Menschen, Ideen und Orte stecken dahinter? Mit einer neuen Veranstaltungsreihe lädt der Ernährungsrat Region Tübingen & Rottenburg dazu ein, gemeinsam Orte zu entdecken, an denen Ernährung entsteht, verarbeitet, geteilt oder neu gedacht wird.
Wir starten unsere Reihe mit einem Wildkräuterspaziergang mit krautn.
🗓️ Wann? 30. Juli 2026, 18:30 Uhr
📍 Wo? Treffpunkt ist an der Bismarckstraße 136, am Zugang zum
Neckar.
Entlang des Neckars lernen wir essbare Wildkräuter kennen, erfahren, wie man sie sicher bestimmt und entdecken ihre kulinarischen, heilkundlichen und kreativen Einsatzmöglichkeiten.
Wildkräuter wachsen überall – oft direkt vor unserer Haustür. Wer sie erkennt, kann regionale und kostenlose Zutaten für die eigene Küche sammeln und dabei die Natur mit neuen Augen sehen. Neben einem etwa einstündigen Spaziergang bleibt Zeit für Austausch und Gespräche. Außerdem stellt jede*r ein kleines Wildkräuterprodukt zum Mitnehmen her.
🚶➡️ 1 Stunde Wildkräuterspaziergang
💬 anschließend Austausch & Diskussion in netter Runde
🌿 5 Wildkräuter kennenlernen & bestimmen
❔Wissen über kulinarische, heilkundliche & kreative Verwendung
🍵Kleines DIY-Produkt mit Wildkräutern zum Mitnehmen
🍶Bitte bring einen Becher & Wasser/Sprudel für einen
Wildkräutersirup mit, sowie ein kleines, sauberes Schraubglas für das
DIY-Produkt.
📧 Bitte meldet euch per Mail bis 27.07. an:
ernaehrungsrat-tuebingen@posteo.de
Bei Teilnahme wird um eine Spende gebeten. Ein Kässchen wird
aufgestellt.
Die Veranstaltungen sind offen für alle Interessierten – wir wollen
möglichst viele einladen, mitzumachen und gemeinsam die Ernährung der
Zukunft zu gestalten.
Wir freuen uns auf deine Anmeldung!
Hier der Link zur krautn. Website für weitere Informationen.